2015年04月11日

ビジネスモデル

最近考えたビジネスモデルがあります。それは セルフのラーメン屋です麺をうることで売上を管理して自動化をできるだけすすめたラーメン屋は面白いと思います。一杯あたりの価格を100円から150円程度に設定すればとても多くのお客さんにたのしんでもらえるのではないでしょうか?お湯で麺をあたためるというところをお客さんにしていただくとイベント性もあって楽しいのではないでしょうか?湯切りの方法 などいろいろと改善すべき点はありますが、そのようなセリフのラーメン屋にすれば人件費はほとんどかからないのではないでしょうか?このようなビジネスモデルを考えてみましたが それに賛同するお店があったら一度やってもらいたいと思うのですが難しいでしょうか?

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posted by おしりのにきび at 09:08| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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